香辣涼拌牛肉怎麼做,香辣涼拌牛肉的做法 香飄網 涼菜 2.89W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (270g)黃瓜 (一根)輔料香菜 (2根)炒花生米 (適量)拌牛肉醃料油 (適量)鹽 (適量)澱粉 (1匙)料酒 (適量)涼拌汁蒜末 (適量)小洋葱 (1個)小米椒 (1個)辣椒粉 (適量)熱油 (適量)香油 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)陳醋 (適量)糖 (1匙)雞精 (少許)酸辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香辣涼拌牛肉的做法步驟1、牛肉切成薄薄的大片。2、用鹽、料酒、澱粉、油,抓拌均勻。3、配菜有:黃瓜、香菜、炒花生。4、黃瓜套上保鮮袋拍扁,取出切成塊,放入碗內備用。5、準備涼拌汁:1.碗內放入蒜末、辣椒粉、辣椒圈、小洋葱;2.熗入熱油。3.加入醬油、陳醋、蠔油、糖、香油、雞精,拌勻備用。6、鍋中水燒開,下牛肉片,定型後用鍋鏟輕輕推動,煮至完全變色撈出。7、撈出的牛肉放入黃瓜表面,攤開晾涼。8、放入一把香菜,倒入涼拌汁,拌勻。9、最後撒上花生米即可。10、成品。美味的開胃菜,全家都愛吃。 TAG標籤:涼拌 香辣涼拌牛肉 香辣涼拌牛肉的最正宗做法 香辣涼拌牛肉怎麼做好吃 牛肉 香辣涼拌牛肉的做法步驟 香辣涼拌牛肉的做法 香辣 香辣涼拌牛肉的家常做法 香辣涼拌牛肉怎麼做 #