涼菜

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蠔油蒜薹拌黃瓜的做法 “涼菜”蠔油蒜薹拌黃瓜 蠔油蒜薹拌黃瓜怎麼做

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食材明細

主料
  • 蒜薹 (50克)
  • 黃瓜 (1條)
  • 蠔油 (5克)
  • 陳醋 (3克)
  • 食鹽 (0.3克)
  • 雞精 (小許)
輔料
  • 紅椒 (小許)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蠔油蒜薹拌黃瓜的做法步驟

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    1、黃瓜和蒜薹洗淨

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    2、蒜薹拍碎,切段

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    3、黃瓜拍碎,切塊

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    4、紅椒洗淨切絲

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    5、把拍碎的蒜薹和黃瓜抓勻

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    6、裝盤

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    7、放紅椒絲

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    8、撒食鹽

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    9、放雞精

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    10、放陳醋

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    11、取蠔油

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    12、淋上蠔油,吃的時候拌勻即可。

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    13、成品