快手早餐雞蛋餅怎麼做，快手早餐雞蛋餅的做法

“時間比較緊張的早晨，我經常會做一些這樣的雞蛋餅給家人做早餐，手不用沾麪粉，不用和麪不用揉麪，不到10分鐘就能完成，特別快手，軟而筋道又不易破。再搭配上一杯牛奶或豆漿，營養豐富，用來做早餐再合適不過了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手早餐雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備一碗普通麪粉。

• 2、準備一碗常温的純淨水。

• 3、將麪粉和純淨水倒入盆中，攪拌均勻至無顆粒狀的麪糊。

• 4、打入2個雞蛋。

• 5、一根火腿腸切碎一點的小丁。

• 6、三十克左右的青菜清洗乾淨切碎。

• 7、將火腿腸和青菜都放入麪糊中，再加入2克食鹽，2克五香粉攪拌均勻。

• 8、電餅鐺中刷一層薄油。

• 9、均勻的倒入麪糊攤平煎2分鐘。

• 10、翻至另一面再煎一分鐘即可。

• 11、盛出後均勻的切成8等分。

• 12、盛盤食用。

小竅門

1.裏面的火腿腸和蔬菜可以換成自己喜歡的材料，但是要切碎一點，這樣不容易破皮。
2.適當的加一點葱花味道會更香。
3.麪糊要儘量調均勻一點，不要有乾的麪粉顆粒。
4.煎餅的時候不要蓋蓋子，不然做出來的雞蛋餅不漂亮。