全麥菜盒子怎麼做，全麥菜盒子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥菜盒子的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、製作方法：麪粉400克，全麥粉100克，鹽2克，開水適量，面和好鬆弛一個小時，備用。

• 3、調餡料：雞蛋四個打散，鍋裏適量油，五成油温下鍋，雞蛋倒入鍋中，用筷子不停滑動，煎熟切碎備用。油麥菜適量，洗乾淨，冷水下鍋焯燙去生味，撈出過涼水沖洗一下，攥出多餘水分，切碎備用。適量葱，切碎備用。

• 4、容器中加入適量鹽，蝦皮，香油，十三香，牛肉粉，順一個方向攪拌均勻，備用。

• 5、餡料調好，備用。

• 6、面鬆弛好，下等量劑子。

• 7、擀圓坯，包入適量餡料。

• 8、邊緣捏好，全部做好。

• 9、鍋裏適量油，放入生坯，中小火烙制。

• 10、一面金黃，翻煎另一面，熟了出鍋。

• 11、成品圖。

• 12、皮薄餡大，味道鮮美。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。