素餡黃金餅怎麼做，素餡黃金餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素餡黃金餅的做法步驟

• 1、南瓜洗淨。

• 2、去皮，切成薄片。

• 3、上蒸鍋蒸熟。

• 4、蒸熟後搗成泥狀。

• 5、加入適量的麪粉攪成棉絮狀

• 6、和成光滑的麪糰。

• 7、茭瓜和胡蘿蔔洗淨。

• 8、木耳泡發洗淨。

• 9、炒鍋燒熱加油，把雞蛋成熟。

• 10、茭瓜搜成細條。

• 11、胡蘿蔔搜成絲後熱水綽一下。

• 12、木耳剁碎末。

• 13、茭瓜加適量的鹽攥出醃出的水分。

• 14、胡蘿蔔撈出控水。

• 15、茭瓜和胡蘿蔔剁碎末。

• 16、所有食材和所備調料攪拌均勻，調好餡。

• 17、調好的餡。

• 18、醒發好的麪糰搓成長條，切割成大小均勻的小劑子。擀成大點的麪皮，把餡包進去。可以包成自己想要的形狀。

• 19、電餅鐺加熱，把做好的餅胚放進去，煎至頂面沒有水分再翻個煎。

• 20、出鍋，金燦燦的黃金餅。

• 21、清爽不油膩，好吃又養胃。