紅棗卷怎麼做，紅棗卷的做法

“這次買到的紅棗格外香甜，每天生吃幾顆有益健康，剩下一部分蒸紅棗卷也是不錯的，早餐吃一個，搭配一碗豆漿，妥妥滴。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗卷的做法步驟

• 1、麪粉、白糖和酵母粉混合。

• 2、和成軟硬適中的麪糰，靜置發酵。

• 3、有很多的氣孔，發酵好了。

• 4、發酵好的麪糰移至面板，紅棗清洗乾淨。

• 5、分成小劑子，取一份擀成圓片。

• 6、放入3顆紅棗。

• 7、對摺，再放入一顆紅棗。

• 8、再對摺。

• 9、依次完成，二次發酵。

• 10、涼水上蒸鍋，蒸22分鐘燜3分鐘。

• 11、時間到了，香甜暄軟，出鍋。

• 12、早餐主食。

小竅門

紅棗用量按自己喜好定量。