豆腐包的做法 鮮嫩多汁豆腐包 豆腐包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐包的做法步驟

• 1、準備麪粉，酵母，温開水。

• 2、温水倒入麪粉中，用筷子攪成絮狀。

• 3、揉成光滑麪糰蓋保鮮膜發酵1小時。

• 4、準備豆腐切片。

• 5、切成小丁裝入盆中。

• 6、加入葱花。

• 7、加入辣椒麪，食鹽。

• 8、加入十三香，加燒開的熱油。

• 9、加入生抽。

• 10、加入老抽。

• 11、加入蠔油。

• 12、攪拌均勻。

• 13、麪糰發酵至兩倍大後揉成條下劑子。

• 14、擀成皮倒入餡料放入蒸籠蒸熟。

• 15、成品圖。