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蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做,蘿蔔粉條豆腐煎包的做法

蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做

食材明細

主料
  • 蘿蔔 (適量)
  • 麪粉 (200克)
  • 粉條 (適量)
  • 豆腐 (適量)
輔料
  • 肉餡 (適量)
  • 酵母 (2克)
調料
  • 玉米油 (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘿蔔粉條豆腐煎包的做法步驟

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第2張

    1、蘿蔔、豆腐準備好。

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第3張

    2、蘿蔔去皮切片。

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第4張

    3、鍋內加水燒開,放入蘿蔔焯水1分鐘。

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    4、蘿蔔攪碎。

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第6張

    5、豆腐切小塊。

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第7張

    6、鍋內放玉米油,倒入豆腐炒制金黃。

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    7、粉條放鍋裏煮好。

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    8、切碎。

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    9、豬肉餡裏面放蠔油、生抽、姜拌勻醃製20分鐘。

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第11張

    10、所有食材放在一起,放入花椒粉、芝麻油、鹽調味。

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第12張

    11、拌勻備用。

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    12、提前和好的麪糰,揉麪排氣。

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    13、分成均勻的劑子,擀成包子皮。

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    14、放入餡料,收口即可。

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    15、鍋內放油燒熱,放入包子,煎至底部金黃。

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    16、倒入3:1清水,燒開。

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    17、蓋上鍋蓋,小火燒10分鐘。

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    18、鍋內水分收幹,撒黑芝麻

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第20張

    19、出鍋。

  • 蘿蔔粉條豆腐煎包的做法 蘿蔔粉條豆腐煎包怎麼做 第21張

    20、蘿蔔包子,好吃極了。