牛肉炸醬麪怎麼做,牛肉炸醬麪的做法 香飄網 麪條 1.95W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (250g)輔料葱姜 (適量)洋葱 (半顆)黃瓜 (1根)胡蘿蔔 (1根)綠豆芽 (200g)芹菜 (200g)小葱 (適量)香菜 (適量)調料海天黃豆醬 (半瓶)生抽 (適量)老抽 (適量)白糖 (適量)蠔油 (適量)雞精 (適量)芝麻 (適量)鹹甜 (口味)醬 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉炸醬麪的做法步驟1、牛肉切丁,洗淨。2、用油煸炒至牛肉全部變色,煸出血水。3、炒好的牛肉洗淨瀝乾水分備用。4、葱姜切沫,洋葱切丁,待用。5、炒鍋放油,葱段爆香。6、先倒入黃豆醬炒出香味再下葱姜沫洋葱丁,愛吃辣可以加小米辣,翻炒均勻。7、放入牛肉,繼續翻炒,加水沒過牛肉,加入鹽適量、生抽3湯勺、老抽1湯勺、蠔油1湯勺、白糖3湯勺、雞精適量。大火熬醬汁至略微粘稠,調小火繼續熬三分鐘。8、熬好的醬汁加入芝麻增香,再倒入料油提亮醬汁顏色,出鍋。(料油:葱薑蒜香菜洋葱炸的油)9、根據個人口味準備菜碼…10、成品圖。 TAG標籤:炸醬麪 牛肉炸醬麪的做法 牛肉 牛肉炸醬麪的最正宗做法 牛肉炸醬麪的做法步驟 牛肉炸醬麪的家常做法 牛肉炸醬麪 牛肉炸醬麪怎麼做好吃 牛肉炸醬麪怎麼做 #