炸醬麪的醬的做法有哪些 香飄網 專業問答 1.88W 大中小設置文字大小 炸醬麪的醬是這麼製作的,先把買來的五花肉洗乾淨然後用刀切成小丁狀,熱鍋下油把五花肉丁倒進去,炒至呈金黃狀撈出,再把油也倒出。重新下油入鍋,加入適量的甜麪醬、老乾媽和黃豆醬翻炒出香味然後撈出,把先前炒豬肉丁的油倒進鍋裏,再把葱薑蒜倒進去一起翻炒,然後盛出和醬汁混合。 TAG標籤:炸醬麪 #