一週二的寶寶食譜
要想寶寶健康成長，就一定要注意寶寶的飲食。民以食為天，剛出生的寶寶更是如此，吃好了，才長得好。對於一些已經有帶寶寶經驗的媽媽來説如何調節寶寶膳食一般不是問題，那對於剛剛做母親的年輕媽媽就要注意了哦，來看看一週二的寶寶食譜吧。
一週二的寶寶食譜
一、板栗雞絲粥
大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。
做法
大米洗淨後加少許油拌勻，醃製30分鐘，板栗去殼。
我們首先將雞肉洗乾淨，放入清水鍋中煮熟，之後再將雞肉撈出後晾乾手撕成絲狀，最後再加上油和鹽進行醃製。
鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃製好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。
二、繽紛紅薯粥
食材
白米30克、紅薯半個。
做法
大米淘洗乾淨
大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。
紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
三、香椿芽炒蛋
材料
香椿，雞蛋，小葱。
調料
鹽、油適量。
做法
1、將香椿入開水中燙一下，切成碎末;小葱洗淨切碎。
2、雞蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少許鹽，向一個方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可。
四、肉燥蓋澆飯
材料
熟肉末，冬筍、冬菇、黑木耳、圓葱適量。
調料
油少許。
做法
1、黑木耳冬筍洗淨備用，用温開水浸泡冬菇後瀝乾水，切碎末。冬菇水留着備用。
2、把黑木耳、冬筍和圓葱都切丁。
3、燒熱油鍋，葱丁爆香後，放入熟肉末和調味料翻炒均勻，倒入冬菇水，轉小火燜煮，湯稠後澆上一層薄薄的濕澱粉，再稍微加熱後盛出蓋到軟爛的米飯上。
五、番茄牛肉滑蛋飯
主料準備
牛裏脊肉*50克(如果用的不是牛裏脊肉的話，在給寶寶烹調牛肉時光油滑還不夠，要徹底地煮到軟爛為止)，洋葱*15克，土雞蛋*1個(不用土雞蛋味道會差一大截)，番茄*半個(約50克)，軟米飯*40克。
配料準備
橄欖油和澱粉少許，鹽一點點的一點點。
輔食製作
1.牛裏脊肉切成細粒加少許澱粉、鹽抓勻醃10分鐘，洋葱切細粒，番茄滾水中燙去皮切小塊，雞蛋打散。
2.鍋中倒少量橄欖油，油熱後下醃好的牛肉粒用筷子滑散變色盛出備用。
3.再倒少量橄欖油，下洋葱粒爆香倒入番茄塊煮出湯汁，如果湯汁不夠可加少量清水或高湯。
把牛肉倒入番茄中混合
4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着鍋邊緩緩倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，澆在軟米飯上即可。
六、奶香玉米餅
材料
玉米麪125g、麪粉50g、奶粉25g、雞蛋1個、白糖適量、酵母適量、温水適量。
開始操作
1、把適量酵母用温水衝開調勻。
2、把玉米麪,麪粉,奶粉一起放入大容器拌勻,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和適量温水一起調成麪糊。
3、麪糊調好後放在一邊,餳發20-30分鐘,直到麪糊表面出現許多小氣泡,就可以拿來做餅了。
4、平底鍋裏需要一層薄油,燒熱後用勺子舀入適量麪糊,攤成圓餅,一面煎上色後翻面,兩面金黃即成.小餅里加了糖,火大的話會很容易糊。
輔食小提示：好吃的奶香玉米餅,鬆軟,有奶香味,可以做早餐,做主食,寶寶也喜歡吃。
寶寶要特別注意飲食，正如一些老者的意見，少吃多餐。年輕媽媽在搭配飲食的時候要格外注意，不僅要注意食物相剋的問題，還要儘量提供如花生、核桃仁、芝麻等營養價值高，富含蛋白質且益智補腦的食品。一週二的寶寶食譜，你會做了嗎，趕緊學習學習吧。
