孕婦可以吃豬心嗎

豬心即豬的心臟，豬心含有蛋白質、鈣、鐵以及多種維生素，是營養豐富的食品。大多數人都喜歡豬心，但是對於孕婦而言，孕婦的健康飲食習慣是非常重要的。那麼有人就會問了，孕婦可以吃豬心嗎？小編這就為大家詳細解答。

一、孕婦可以吃豬心嗎

可以吃。豬心含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，是種營養豐富的食品，孕婦可以適量吃。不過豬心含的膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥的孕婦不宜多吃。豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素等成分，具有營養血液，養心安神的作用。高膽固醇血癥者應忌食。

二、豬心

豬心為豬的心臟，是補益食品。常用於心神異常之病變。配合鎮心化痰之藥應用，效果明顯。

三、豬心的營養價值

自古即有“以髒補髒”“以心補心”的説法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，具有營養血液，養心安神的作用。

四、豬心的功效與作用

性平，味甘鹹。功效：補虛，安神定驚，養心補血。豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。

五、孕婦不能吃的食物：

1、味精

味精的主要成分是穀氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，醫學研究表明，妊娠後期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，而鋅是胎兒生長髮育之必需品，它影響孩子出生後的體格和精神發育，因此為了寶寶智力，孕媽媽們要少吃味精。世界衞生組織曾提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和週歲以內的孩子禁食味精。動物試驗佐證了，週歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能，因此媽媽們也要注意了，即使孩子大了也儘量少給它吃含味精多的食物。食物不夠鮮美時，加點味精能提鮮，那麼孕媽媽不宜吃的味精有什麼可替代的呢?燒肉時放一點點糖，同樣可以達到提鮮的效果。平時不妨自己熬點高湯用吧，效果其實比味精更好呢。

2、榨菜

榨菜屬於過鹹食物，其中含有較多的鹽分，其實人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下即可。習慣吃過鹹食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等疾病，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期缺血缺氧，導致智力遲鈍，記憶力下降，榨菜類的醃製酸菜中還含有亞硝胺，可能導致胎兒畸變，所以孕媽咪不宜多吃此類食物，甚至與榨菜相似的鹹菜、鹹肉、豆瓣醬等也應少吃。像這類過鹹的榨菜放置過久，並不是好的營養食物，孕媽媽多吃新鮮的應季蔬菜才是健康之道。胡蘿蔔含有大量以維生素A為主的多種維生素、無機鹽和鈣質等，營養豐富，有“小人蔘”的美譽，為健腦佳品，孕媽媽厭倦了胡蘿蔔入菜，不妨試着做一道胡蘿蔔蘋果汁吧。

孕婦可以吃豬心嗎？根據以上的論斷可知，孕婦是可以吃豬心的。自古就有“以心補心”的説法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡，除此之外，豬心還具有營養血液、養心安神的作用。但是豬心雖好，也不可多吃，豬心油脂較多，易讓人感到油膩。