營養豐富的鱸魚的做法有哪些呢

魚有很多種，比如鯽魚，青魚，鯉魚這些都屬於淡水魚，還有很多魚呢是屬於海魚，那麼鱸魚就是海魚當中的一種。鱸魚的營養豐富，肉質比較鮮嫩，做出來的味道也非常可口，今天我們就一起來學習一下鱸魚的幾種做法，學會了以後就可以自己做鱸魚吃了。

營養豐富的鱸魚的做法有哪些呢

一、清蒸鱸魚

清蒸鱸魚方法簡單，而且做出來的鱸魚原汁原味營養豐富。

1.選一條新鮮的鱸魚，去鱗去鰓洗乾淨之後在魚表面用刀劃上幾刀。

2.在魚身上抹上一些鹽，稍微醃製一下。

3.將醃製好的魚倒掉血水，然後把魚放入盤中，在魚的肚子裏面塞上葱薑蒜，然後在身上淋上料酒。

4.將魚放在鍋中蒸，大約蒸20分鐘左右就好了。

5.鱸魚出鍋前，在魚身上淋上麻油，一條好吃的清蒸鱸魚就做好了。

二、紅燒鱸魚

紅燒鱸魚也是一種比較傳統的做法，紅燒的味道會更加入味一些，而且顏色看起來也更加誘人。

1.將魚去腮去鱗洗乾淨，加入料酒和鹽醃製一下，放在一旁備用。

2.在鍋中放入食用油，待油温上升後放入姜，然後將魚放入油鍋中煎一下。

3.鍋中倒入生抽，加入鹽，料酒，糖，調味後加入清水開大火煮。

4.開水燒開後就可以調成小火，開始慢慢燉，並加入味精調味。

5.收汁，以後撒上一些葱花就可以起鍋啦。

三、糖醋鱸魚

糖醋鱸魚的做法跟紅燒鱸魚的做法有點相似，只是在加調料的時候，需要放一些醋，然後多加入一些糖，這樣酸酸甜甜，吃起來才比較好吃，方法和上面紅燒鱸魚的方法一樣。

以上這三種就是做鱸魚最傳統也是最方便的方法了，不知道小夥伴平時做鱸魚都是喜歡哪種口味呢？是喜歡清蒸多一些還是喜歡紅燒更多一些呢？如果你也愛吃鱸魚，就趕緊自己動手來學一學，做一做吧，做一道美味的鱸魚來犒勞一下自己的家人。