蜂蜜檸檬水的做法其實並不會很複雜

如果讓你挑選一種夏天的健康飲品，除了白開水，你會選擇什麼呢?如果是小編的話會選擇什麼呢，小編就會選擇蜂蜜檸檬水。首先蜂蜜具有美白、美顏等功效，其次檸檬含有豐富的維生素C，他們兩者做出來的飲品必然會具有生津、養顏、補充營養的功能，所以這必須是白開水外的不二選擇。那麼蜂蜜檸檬水的做法是怎麼，小編下面就帶着大家嘗試一下。

一、蜂蜜檸檬水的做法

既然是蜂蜜檸檬水蜂蜜、檸檬肯定就是其中的重要原料，所以一定要學會挑選。蜂蜜的選擇就不用多説了，畢竟蜂蜜作為養生食品，飲用的頻率也高，一定都會有自己挑選技巧。像挑選大品牌，挑選顏色看上去光良透明，透光性好，細膩，且聞起來帶有淡淡的清香，挑選把瓶子倒過來明顯很粘稠的，符合以上條件的基本上就是好的蜂蜜。

檸檬的挑選這裏就得詳細介紹一下了。檸檬的維生素C含量相對於其他水果是高出好幾倍，其營養價值是明擺着。基本上有四大品種，第一種是尤力克，果皮淡黃，呈現橢圓或圓形且肥厚，果汁較多，夏季當吃。

第二種是菲諾，果皮多為淺黃色，皮厚且有光澤，酸液偏多。

第三種是印度大果，皮質粗糙，肉質細嫩，顏色偏黃綠色，維生素C含量最為豐富。

第四種是維拉法蘭卡，是最常見的品種，外皮淺黃色，香味比較濃郁。使用的時候第二、三中用來烹調較好，第一、四種用來泡水相對適合一些。挑選的時候可以挑些個頭小的檸檬味較濃，外皮均勻沒有蟲眼，檸檬的兩頭帶綠，拿在手上墜感比較明顯的就是新鮮的檸檬了。

材料準備好了，蜂蜜檸檬水就可以開始做了。

第一步檸檬用鹽水浸泡10到15分鐘，用硬毛刷將表皮洗乾淨。

第二步檸檬洗乾淨後，切成薄片，用温開水沖泡，可以用勺子壓一下檸檬片，使檸檬汁充分的流出。

第三步緩慢得倒入蜂蜜，攪拌均勻，蜂蜜的量一定要控制好，太多了就太甜太膩。

第四步飲用的時候可以放到冰箱中冷藏一段時間再喝。空腹的時候最好不要喝，餐後的1到2個小時飲用最為合適。且飲用的頻率也不宜過高。

通過以上的介紹，大家對檸檬和蜂蜜都有了一定的認識，而且在挑選方面也掌握了些技巧。檸檬蜂蜜水的做法也進行了詳細的介紹，夏天想解渴又想健康就多了一個選擇。現在大家就可以動起手了，做檸檬蜂蜜水，當然假如不喜歡放水，可以做檸檬蜜餞，做好記得請小編嚐嚐。