千層蛋糕的做法快來看，千層蛋糕奶油怎麼做

千層蛋糕是一款非常美味的甜點，深受小孩子和年輕女性的喜歡。甜絲絲的奶油成為了人們最鍾愛的食物，有好多人都是因為喜歡吃奶油才愛上吃千層蛋糕的。那麼，千層蛋糕奶油怎麼做呢，我們一起來看看吧。

一、千層蛋糕奶油怎麼做

1.需要的材料：白砂糖、牛奶、雞蛋、低筋麪粉、淡奶油

2.製作方法

(1)低筋麪粉用篩子過一下，放入盆中。

(2)取一個容器把牛奶和玉米油倒入裏面混合均勻。

(3)把雞蛋打入容器裏，並攪拌均勻。

(4)把攪拌好的蛋液，放入裝有面粉的盆中。

(5)用筷子攪拌麪糊，直至麪糊變得細膩而且沒有顆粒。

(6)將麪糊反覆過篩，這樣做出了餅皮會口感會更好。

(7)拿一張保鮮膜把容器密封住，放入冰箱冷藏一個小時左右。

(8)把冷藏後的麪糊取出來，用勺子進行攪拌。

(9)取一個平底鍋置於火上，調成小火。倒入一勺麪糊，攤成薄餅。

(10)當鍋中的餅皮出現鼓包的時候，就可以拿出來了。

(11)其餘的餅皮也依照此做法制作，然後把攤好的餅皮放在網上晾涼。

(12)取一個無水無油的盆子，放入奶油和白糖，用打蛋器打發。

(13)直至打發出明顯的紋路，奶油就打發好了。

(14)取一餅皮放在盤子裏然後塗抹一層奶油。

(15)然後再放一張餅皮再次塗抹一層奶油，以此類推千層蛋糕就做好了。

(16)把做好的千層蛋糕放入冰箱冷藏一會，就可以拿出來吃了。

二、製作千層蛋糕注意事項

1.煎餅皮的時候要冷鍋放入麪糊，這樣麪皮口感才好。

2.做好的餅皮可以用圓形模具切割成一個完美的圓形。

3.麪粉和麪糊都要過篩，不要圖省事，否則就不好吃了

千層蛋糕奶油怎麼做，千層蛋糕的做法快來看。做好的蛋糕可以直接也可以切塊享用。製作千層蛋糕裏面還可以添加喜歡的水果，這樣及營養又美味。每塊千層蛋糕大概需要十個餅皮的厚度就可以了。如果您也喜歡這麼美味的千層蛋糕，就趕快來試試吧。