用高壓鍋蒸板栗需要多長時間才能熟？

板栗是一種非常好吃的食物，它不僅口感好，而且營養豐富，老少咸宜。平時買回來的生板栗可以直接放在高壓鍋裏面去蒸，那麼大家知道用高壓鍋蒸板栗需要多長時間嗎？今天就一起來了解一下。

一、用高壓鍋蒸板栗需要多長時間才能熟

20分鐘左右

板栗放入在高壓鍋當中，然後上氣後轉中小火煮蒸上20分鐘左右就可以了。用高壓鍋蒸板栗比普通的鍋蒸的時間縮短很多。蒸好的板栗吃上去非常的粉糯，而且用高壓鍋來蒸板栗也是省心省力的。所以平時蒸板栗的時候選擇高壓鍋蒸是非常正確的。

二、用高壓鍋蒸板栗注意哪些

1.板栗要開口

用高壓鍋蒸板栗的時候，由於高壓鍋在加熱過程當中形成一股熱氣而產生的壓力來將板栗蒸熟，所以必須要將板栗提前切成十字刀，把裏面的氣體給排出去，這樣在蒸的過程當中就不會因為壓力而出現板栗爆炸的情況。所以切記一定要將板栗先切成十字形，或者直接用刀劈開一個口子也是可以的。

2.中小火

高壓鍋放在爐子上面進行工作的時候不能開大火，因為大火的話火力太足，這樣會反而使板栗不容易煮熟，而且會容易煮僵。所以必須用中小火慢慢蒸，這樣才能板栗蒸的又香又糯又好吃。所以在火力上面調至中小火也是一個關鍵。

3.加入一些配料

單單把板栗放進去蒸的話，它的味道是淡的，吃上去的口感沒有那麼好。因此可以準備適量的油，還有冰糖，把它們加入到板栗當中一起，這樣蒸出來的板栗又甜又香又糯。而且板栗的表面包裹着糖和油在，吃上去格外的美味。

以上就是關於用高壓鍋蒸板栗時間的介紹，以及用高壓鍋蒸板栗的時候需要注意的一些事項。其實不光用高壓鍋可以蒸板栗，還可以用電飯鍋，用烤箱來製作板栗，味道都是非常不錯的，大家有機會的話可以試試看。希望今天的分享能夠給大家帶來一些幫助。