這些推薦給大家，卜卜貝的製作方式還真不少

卜卜貝也被稱之為白貝，是一種貝殼類的食物，因為當白貝煮熟了以後，開殼會發出卜卜的聲音，因此稱之為卜卜貝。它的營養價值是非常豐富的，在其中含有碳酸鈣鈉元素，鎂元素，鉀元素，鐵元素，氯元素等一些微量元素，同時還含有14種氨基酸和大量的天冬氨酸和穀氨酸，所以其中的營養價值是非常豐富的。接下來小編會向大家介紹一下卜卜貝的製作方法。

卜卜貝的製作方法

一、爆炒卜卜貝

1.首先我們需要準備卜卜貝葱薑蒜，食用油，食鹽，醬油等一些材料，將卜卜貝買回來以後，最好可以在水裏養一段時間，這樣可以卜卜貝當中的沙子吐出來。

2.同時我們需要將葱薑蒜等材料簡單的處理一下，在鍋裏放入適量的食用油，然後將葱薑蒜放入，等爆香了以後，就可以將卜卜貝放入了。

3.等到卜卜貝開口了以後，往裏面加入食鹽，醬油等進行均勻的翻炒，這樣爆炒卜卜貝就製作好了。

二、卜卜貝蒸水蛋

1.需要準備的材料主要是卜卜貝，雞蛋，食用油等，將雞蛋清洗乾淨以後，把雞蛋打入到一個乾淨的碗裏，然後往裏面加入適量的食用油和鹽，再往裏面加入雞蛋液兩倍數量的水，進行均勻的攪拌。

2.把卜卜貝清洗乾淨以後，放到鍋裏燙煮一下，直到開口了為止。

3.在鍋裏放入適量的水，然後將裝有雞蛋的盤子，放入其中，蒸大概四分鐘左右的樣子。

4.等到雞蛋的表面凝固了以後，把卜卜貝扎入其中，然後往上面淋一些生抽繼續蒸煮。

三、青菜豆腐卜卜貝湯

1.需要準備的材料，主要是卜卜貝，豆腐，香菜，青菜和一些其他的配料。

2.在鍋裏面放入適量的水，然後往裏面加入雞湯，把卜卜貝進行徹底的清洗，最好是可以在水裏養兩個小時的時間。

3.把卜卜貝放入到鍋裏，同時往裏面加入生薑片，豆腐，等到水煮沸以後，往裏面適量的加入一些食鹽，然後往裏面加入青菜和香菜等食物。

四、砂鍋粥

1.首先，我們需要將卜卜貝，蝦等材料處理一下，然後將米淘洗一下，浸泡半個小時左右的樣子。

2.將米，卜卜貝，蝦和水同時放入到鍋裏，大概半小時以後，砂鍋粥就製作好了。

卜卜貝的製作方法有很多，以上向大家介紹的這些是比較常見的，同時也是比較受歡迎的烹飪方式，當然，除此之外，也可以將卜卜貝製作成豆腐蘿蔔卜卜貝湯，豆腐魚頭卜卜貝湯，錫紙烤卜卜貝等，這些食物都是非常鮮美的。