學會了超級好吃，木糠蛋糕怎麼做好吃？這裏有一份技巧

很多人都非常喜歡吃木糠蛋糕，不知道你們有沒有嘗試過自己在家裏製作木糠蛋糕。這種蛋糕做起來不復雜，但是有幾個關鍵點需要你們注意。今天我們就想給大家簡單的介紹製作木糠蛋糕的時候有哪些關鍵的點需要注意。大家一起來看看文章的介紹。

木糠蛋糕怎麼做好吃

1.一般正宗的木糠蛋糕在製作的時候都是採用瑪莉亞餅乾，但是我們日常生活中很難購買到正宗的瑪莉亞餅乾，所以大家可以去超市購買消化餅乾代替。消化餅乾裏面也含有很多的麩類物質，所以説口感跟瑪莉亞餅乾比較接近，但是如果不喜歡粗糧口感的朋友也可以利用奧利奧餅乾代替，在製作的時候需要把奧利奧餅乾裏的夾心去掉

2.普通的餅乾的甜度一般會比瑪莉亞餅乾要高，所以説如果不喜歡吃太甜的蛋糕就不要加白砂糖了。煉乳的量也可以適當的調整一下。

3.正宗的木糠餅乾，在製作的時候都會用四層原料，但是我們自己家制作的木糠餅蛋糕可以不用做的那麼大，大家可以放三層原料，但是一定要在最上面一層加上餅乾，中間的一層是奶油醬，或者是其他你喜歡吃的煉乳醬。

4.餅乾一定要先放到料理機裏攪碎，如果沒有料理機的話，也可以使用搗蒜的容器，把餅乾搗碎，因為這樣做成蛋糕口感會更好，如果餅乾碎太大了的話，吃起來口感不好。

5.一般木糠蛋糕的夾心，不是單純的奶油醬，平日裏善於烹飪的朋友可以把奶油和牛奶混合起來，牛奶和奶油的比例大約在2:1就可以了，這樣濃稠度比較適中。抹在蛋糕的中間不會流動，而且放到冰箱裏冷凍之後的口感非常像冰淇淋。

6.喜歡吃其他水果味或者是巧克力味的蛋糕的朋友也可以在木糠蛋糕做好了後裔最上面一層撒上少量的可可粉或者。水果醬這樣吃起來，蛋糕的口感更加的豐富。

木糠蛋糕的木糠之所以是這麼叫的，是因為蛋糕里加入了餅乾碎，餅乾碎的形狀和木糠非常的相似，所以就有了這個名字，木糠蛋糕美味，但是不油膩，是一款非常受歡迎的甜品。

文章裏非常詳細的給你們帶來了木糠蛋糕的製作技巧，你們可以借鑑一下，木糠蛋糕算是入門級的蛋糕製作選擇了，餅乾碎屑和淡奶油完美結合，口感特別好。他是一種非常有澳門特色的甜品，和葡式蛋撻具有一樣的名氣，在市面上很受歡迎。