不看後悔哦！，三道最好吃的家常便飯做法大全

家常便飯，在詞典中的意思是指家中日常的飯食。小編相信大家的家裏都有屬於自家的家常便飯。好吃可口，有媽媽的味道，也有家的味道。在這裏呢，小編給大家彙總一下三道最好吃的家常便飯的做法，看看各位家裏面做的一不一樣呢。

三道最好吃的家常便飯做法大全

最好吃的家常便飯一：魚香肉絲

材料：

豬裏脊肉200g、胡蘿蔔80g、水發木耳30g、青椒1個、紅椒1個、葱、大蒜、老薑、豆瓣醬、白糖、醋、料酒、白胡椒粉、澱粉、鹽、生抽、醬油

步驟：

1.提前將準備好的原料放置一旁，備用。

2.將洗好的胡蘿蔔、青椒、水發木耳切成絲，放在碗中備用

3.將豬裏脊肉切成絲，放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉、料酒。醃製十分鐘。

4.在碗中倒入適量的白糖、醋、料酒、生抽、醬油、胡椒粉，攪拌均勻，製作成魚香汁，放在一旁備用。

5.開火，將油倒入鍋內，當燒至七成熱的時候，將醃製好的肉絲倒入鍋內大火進行翻炒，待肉絲髮白撈出，放在盤裏，備用。

6.將少許底油留在鍋內，加入豆瓣醬，待豆瓣醬炒香出現紅油後，放入葱薑蒜，將剛剛炒好的肉絲加入鍋內，再加入魚香汁翻炒均勻，最後放入胡蘿蔔絲、青椒絲、水發木耳絲，進行翻炒。食材熟後，停火盛出。

最好吃的家常便飯二：宮保雞丁

材料：

去骨雞腿丁200g，胡蘿蔔丁50g，炒小紅皮花生米50g，大葱丁30g，宮保汁50g，花椒2g，幹椒段3g

步驟：

1.倒入500g水至鍋中煮沸，將胡蘿蔔丁和去骨雞腿放入水中煮一分鐘，之後將其撈出，放在碗中瀝乾，備用。

2.倒入50g油至國內，將油燒熱後加入花椒、幹椒段、雞丁以及胡蘿蔔丁。

3.待幹椒段炒成棗黑色，加入大葱丁、花生米以及宮保雞丁醬料，繼續翻炒一分鐘，之後加入一勺水，蓋上蓋子，悶燒一分鐘，收幹水分即可。

4.將炒好的食材倒入盤中。

最好吃的家常便飯三：松仁玉米

材料：

冷凍玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒1根、紅椒2根、鹽3克、糖3克、牛奶45ml

步驟：

1.從冰箱中取出冷凍玉米粒，進行解凍。待解凍完成後，用清水沖洗，瀝乾水分，放在碗中備用。

2.將青椒紅椒洗乾淨，切成片，香葱切碎，放在一旁備用。

3.將松仁放入鍋中，鍋中不必倒油，將火調成小火，慢慢把松仁炒出香味，待松仁表面的顏色變為淡黃色且泛着油光時，關火，將松仁放入碗中備用。

4.將油倒入鍋中，大火，待油燒成七分熱時，放入香葱，翻炒一會，然後加入玉米粒、青椒片、紅椒片，再放入鹽和糖，翻炒半分鐘，將牛奶到金鍋中，攪拌均勻，使牛奶吸收乾淨湯汁，之後加入松仁，翻炒均勻即可。

怎麼樣，上面這三道菜你學會了嗎?這三道菜都是既實用又簡單的，無論是家中來了客人需要款待還是日常當做家常便飯來吃，都非常合適。別光説了，跟着小編，把這三道最好吃的家常便飯做起來，好好在這個冬天犒勞一下自己的味覺和胃口吧!