吃一次就上癮 後悔才知道，麪粉的做法大全 安利一個你最想不到的做法

家家户户都有的麪粉，也是餐餐必備的主食之一，你會多少種做法呢？麪粉按照蛋白質的含量可以分為高筋麪粉、低筋麪粉等多個種類，做不同的食物就需要不同種類的麪粉啦。在北方面粉是最最常見的，因為它又叫做小麥粉。如果你不會做麪粉食物那你就太out啦。

1、麪粉的做法大全一

裏面可以夾任何喜歡的配菜做法也很簡單，準備200克麪粉加2克鹽2克酵母粉，用100毫升的温水先把酵母化開，再把所有的麪粉成系狀，然後下手和成光滑的麪糰，蓋上蓋子密封發酵至兩倍大。

發酵好的麪糰會有很多的蜂窩狀，案板上撒一些乾麪粉，把發酵好的麪糰放上去，反覆揉搓排一下里面的空氣，麪糰要揉到光滑細膩然後搓成長條，切成大小均勻的劑子200克麪粉分8個劑子最為合適，把劑子的中間用拇指按一個小坑，放一點油進去，一邊轉動一邊把小坑裏面全部抹上油，然後把餅收緊捏牢這樣可以保證烙餅的時候不會漏氣。

然後把餅按扁擀成0.5釐米厚的薄片像這樣就可以了，全部做好以後蓋上保鮮膜再次醒發20分鐘，20分鐘之後開始上鍋製作，鍋內不需要刷油，把做好的餅胚放進去小火慢烙，烙一分鐘之後給餅翻一個面使其受熱均勻，把餅烙到鼓大泡兩面金黃色的時候就可以出鍋了，這個餅可以多做一點放在冰箱冷藏保存，隨吃隨取大概能放一個星期左右真的特別的方便，吃的時候用刀把邊割開裏面可以夾各種自己喜歡的配菜。

2、麪粉的做法大全二

巧克力醬濃郁甜蜜，跟麪包配在一起，恐怕每個吃貨都要饞得流口水。喜歡吃在家都可以做，健康又美味，看的口水留下來

【麻花辮子麪包】

1、將麪糰擀平，中間放入塗了照燒醬的雞肉，蓋上芝士片和羅勒葉

2、將空餘的麪皮切割，再分別左右依次交疊在一起

3、在交疊好後的麪包上刷上一層蛋液，撒上芝士碎，就可以放入烤箱啦~

這香噴噴的照燒雞和芝士完美融合在一起，一口下去，脣齒留香~

【黃油麪包卷】

1、首先取適量的高筋麪粉，用篩子過濾一下，這樣做出的麪包口感會更細膩

2、取適量的黃油，切成小塊，然後放入容器中用熱水隔水化開備用，取適量的酵母均勻的撒入到麪粉中，並攪拌一下

3、然後把化開的黃油倒入麪粉中，將所有準備好的食材全部倒入麪包機中進行攪拌，直至攪拌成一個光滑的麪糰，然後靜置醒發一到兩小時左右

4、烤箱開中火預熱一下，然後把麪糰揉成麪包狀放入烤盤中，放入烤箱的中層烤上15分鐘左右即可取出食用了

介紹的麪粉的做法大全你get到了沒？還不趕快做起來呀。除此之外還有很多比如寶寶的磨牙棒、餅乾、還有早餐餅、蛋黃酥、灌湯小籠包、拉麪等等，和不同的材料搭配起來就會有不同的美味和不同的營養價值，如果你週末在家裏不知道吃什麼的話，就用麪粉做起來吧~