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豆腐燒臘肉怎麼做,豆腐燒臘肉的做法

豆腐燒臘肉的做法 豆腐燒臘肉怎麼做

食材明細

主料
  • 臘肉 (適量)
  • 豆腐 (適量)
輔料
  • 紅辣椒 (適量)
配料
  • 精鹽 (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 味精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆腐燒臘肉的做法步驟

  • 豆腐燒臘肉的做法 豆腐燒臘肉怎麼做 第2張

    1、將備好的豆腐、臘肉切塊,辣椒切段。

  • 豆腐燒臘肉的做法 豆腐燒臘肉怎麼做 第3張

    2、鍋燒油倒進豆腐塊煎片刻,加適量的精鹽炒勻,再調入老抽把豆腐上色。

  • 豆腐燒臘肉的做法 豆腐燒臘肉怎麼做 第4張

    3、再倒進切好的臘肉炒勻。

  • 豆腐燒臘肉的做法 豆腐燒臘肉怎麼做 第5張

    4、炒片刻加適量的清水煮入味。

  • 豆腐燒臘肉的做法 豆腐燒臘肉怎麼做 第6張

    5、再放進切好的辣椒。

  • 豆腐燒臘肉的做法 豆腐燒臘肉怎麼做 第7張

    6、最後收汁、調入味精調味即成。

  • 豆腐燒臘肉的做法 豆腐燒臘肉怎麼做 第8張

    7、豆腐燒臘肉即成。