翡翠茄子怎麼做,翡翠茄子的做法 香飄網 熱菜 9.86K 大中小設置文字大小 “綠色茄子很少見,偶然看到很喜歡它碧綠的顏色。所以突發奇想,做了這樣一個翡翠茄子。其實做法也很簡單,普通茄子也可以嘗試,但顏色就沒這麼綠,不過口感一樣清爽,鮮美大家不妨可以試試哦!” 食材明細主料綠色茄子 (適量)蝦 (適量)輔料薑絲 (適量)配料油 (適量)冰水 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)翡翠茄子的做法步驟1、綠色茄子。2、茄子對半切開。3、皮朝下熱油煎至半熟。4、放冰水裏浸一會兒,容易去皮。5、去了皮的茄子切段,放鹽水蝦湯裏煮熟。但不要煮爛。再浸10分鐘左右,使之更入味。6、撩出裝盤,放幾個蝦。7、****8、切點薑絲放上面。 TAG標籤:翡翠茄子怎麼做好吃 茄子 翡翠 翡翠茄子的做法 翡翠茄子怎麼做 翡翠茄子的做法步驟 翡翠茄子的最正宗做法 翡翠茄子的家常做法 翡翠茄子 #