翡翠饅頭怎麼做,翡翠饅頭的做法 香飄網 主食 2.57W 大中小設置文字大小 食材明細主料苜蓿 (適量)麪粉 (適量)輔料温水 (適量)發酵粉 (適量)調料鹼粉 (適量)糖 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)翡翠饅頭的做法步驟1、取適量麪粉加發酵粉和糖,用温水和成軟硬適中的麪糰,發酵兩倍大小以上。2、苜蓿洗淨控水備用。3、將苜蓿切碎備用。4、直接將切好的苜蓿放入發好的面中,放入適量鹼粉揉勻。5、揉勻的麪糰二次型十分鐘。6、搓條改刀同等大小的劑子。7、揉成饅頭狀放入籠屜中。8、冷水上鍋,上氣後蒸二十五分鐘。9、時間到後不要急於打開鍋蓋,關火虛蒸兩三分鐘哦。10、去吃饅頭晾一晾。11、搭配紅油蒜汁同食,簡直不要太美哦。12、成品圖。小竅門苜蓿里加一點鹼粉,顏色漂亮口感也很好! TAG標籤:翡翠饅頭 翡翠饅頭的做法 翡翠饅頭怎麼做 翡翠 翡翠饅頭的家常做法 翡翠饅頭怎麼做好吃 翡翠饅頭的最正宗做法 饅頭 翡翠饅頭的做法步驟 #