香滷豆腐怎麼做,香滷豆腐的做法 香飄網 熱菜 1.81W 大中小設置文字大小 “買了大塊兒的滷水豆腐,分成小塊煎至兩面金黃,精心調製一鍋香滷湯,將煎好的豆腐滷製香濃入味。” 食材明細主料豆腐 (1000克)輔料葱 (1段)姜 (3片)蒜 (4瓣)八角 (2個)桂皮 (1塊)草果 (1個)香葉 (2片)食用油 (3勺)冰糖 (6克)調料生抽醬油 (3湯匙)老抽 (1湯匙)鹽 (2克)鹹香 (口味)滷 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)香滷豆腐的做法步驟1、滷水豆腐。2、切小塊。3、起油鍋放入食用油,油熱後放入豆腐塊。4、煎至兩面金黃。5、出鍋備用。6、姜蒜切片,葱切段備用。7、留下底油繼續加熱,放入輔料翻炒出香味。8、放入醬油提味。9、加入適量清水燒開。10、湯水倒入湯鍋,放入老抽繼續加熱,放入煎好的豆腐塊。11、加入冰糖滷製,轉中小火。12、約20分鐘,加入鹽調味,湯水變少,關火燜幾分鐘。13、撈出食用。小竅門調味料用量按自己口味調整。 TAG標籤:香滷豆腐怎麼做好吃 香滷豆腐的家常做法 香滷豆腐的做法 香滷豆腐的做法步驟 豆腐 香滷豆腐 香滷豆腐的最正宗做法 香滷豆腐怎麼做 #