可口的果醬夾心鬆餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款可口的果醬夾心鬆餅的製作方法和蛋糕的做法差不多，鬆餅的油很少，也不是很甜，可以用兩個小松餅夾起自己喜歡的任何餡料。可能有些鬆餅做的不是很圓，可以把它們切成心形的，既好看又好吃。相信很多人都會喜歡這種美食的，自己做來吃，健康又美味。

主料

牛奶 ：105
低筋麪粉 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：1
細砂糖 ：20
果醬 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.低筋麪粉，牛奶，蛋黃，鹽，白砂糖攪拌均勻

3.蛋白分三次加白砂糖，打發至中性發泡

4.將三分之一的蛋白拌入麪糊裏，由上往下的拌均勻

5.在把剩下的一起拌入麪糊裏，拌均勻

6.鍋里加一點點油，小火煎鬆餅，麪糊會慢慢膨脹，表面會有小孔，在翻一面煎

7.最後抹上果醬，兩片疊在一起就可以了

8.成品1

9.成品2

烹飪技巧

1.果醬選自己喜歡的口味2.如果喜歡吃甜食的，白砂糖的量多加10克