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醬香豆腐怎麼做,醬香豆腐的做法

醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 老豆腐 (240克)
輔料
  • 香葱 (適量)
調料
  • 豆瓣醬 (1大勺)
  • 生抽 (適量)
  • 零卡糖 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

醬香豆腐的做法步驟

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第2張

    1、食材:老豆腐、香葱、豆瓣醬。

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第3張

    2、將老豆腐放在案板上切成塊。

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第4張

    3、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎至兩面金黃。

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第5張

    4、接着,加1大勺豆瓣醬。

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第6張

    5、加適量的生抽。

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第7張

    6、加適量的零卡糖。

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第8張

    7、加適量的清水。

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第9張

    8、調味燒煮開

  • 醬香豆腐的做法 醬香豆腐怎麼做 第10張

    9、然後,燒煮至湯汁差不多了,擱入適量的香葱即成。