蒸炒茼蒿胡蘿蔔絲怎麼做,蒸炒茼蒿胡蘿蔔絲的做法
“鬆散,鹹香。蒜香,花椒的香味兒濃郁。”
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸炒茼蒿胡蘿蔔絲的做法步驟
1、茼蒿一把洗淨,控水。
2、切成二指段。
3、胡蘿蔔一根。
4、擦成細絲。
5、倒入適量玉米油,簸勻。
6、2勺麪粉。
7、均勻粘上面粉。
8、水開上屜蒸6,7分鐘。
9、蒸好的茼蒿胡蘿蔔絲。
10、倒入盆中簸勻。
11、鍋內適量油燒熱,葱蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。
12、茼蒿胡蘿蔔絲倒入。
13、簸炒幾下。
14、適量鹽,雞精調味。
15、簸炒均勻關火盛出。
16、成品。
17、成品。