香菜胡蘿蔔炒肚絲怎麼做，香菜胡蘿蔔炒肚絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜胡蘿蔔炒肚絲的做法步驟

• 1、香菜和胡蘿蔔處理乾淨。

• 2、香菜切段。

• 3、胡蘿蔔打絲。

• 4、取熟豬肚。

• 5、切絲。

• 6、鍋燒開水，放胡蘿蔔焯水。

• 7、水開鍋煮幾分鐘放肚絲稍微煮一下。

• 8、撈出瀝乾水分。

• 9、葱切絲。

• 10、熱鍋冷油。

• 11、油熱放食鹽。

• 12、放香菜和葱薑絲。

• 13、翻炒至香菜變色。

• 14、放生抽炒均勻。

• 15、放肚絲和胡蘿蔔。

• 16、翻炒2分鐘放雞精。

• 17、炒均勻即可。

• 18、成品。