醬叉燒怎麼做,醬叉燒的做法 香飄網 熱菜 4.57K 大中小設置文字大小 食材明細主料豬裏脊肉 (600克)輔料鹽 (適量)姜 (適量)蒜蓉 (適量)配料蜜汁叉燒醬 (40ml)白糖 (半勺)醬油 (40ml)料酒 (40ml)醬香 (口味)燒 (工藝)一天 (耗時)簡單 (難度)醬叉燒的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨,用刀拍鬆。2、把叉燒放入保鮮盒,加入姜、蒜蓉,醬油,料酒,鹽,叉燒醬攪拌均勻,醃製24小時(放入冰箱保存)。3、醃製好的叉燒瀝乾汁液,熱油鍋,煎兩面至微黃。4、加入醃製叉燒的汁液和水(不必沒過叉燒,大概沒過一大半就行),大火燒開,中火煮30分鐘,每隔5分鐘翻一面繼續煮就行了。5、煮好的叉燒晾涼,醬汁也盛起備用。6、切成片,淋上醬汁就行了。小竅門煮好的叉燒涼了再切,否則容易散開。 TAG標籤:醬叉燒怎麼做好吃 醬叉燒的做法 醬叉燒的家常做法 醬叉燒 醬叉燒的做法步驟 醬叉燒怎麼做 醬叉燒的最正宗做法 叉燒 #