香腸小炒怎麼做，香腸小炒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸小炒的做法步驟

• 1、香腸切片備用。

• 2、青椒切塊。

• 3、葱切絲,蒜切末。

• 4、油鍋燒熱,入蛋液煎至兩面金黃,鏟碎盛出備用。

• 5、油鍋再次燒熱,下入蒜末炒香。

• 6、下入葱絲炒香。

• 7、下入香腸翻炒。

• 8、下入青椒炒至斷生。

• 9、調入適量生抽,蠔油,下入雞蛋翻炒均勻,最後撒入鹽,雞精即可。