生炒小腸怎麼做，生炒小腸的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

生炒小腸的做法步驟

• 1、清洗好的小腸，

• 2、過開水瀝水待用，芹菜和大蒜。

• 3、全切絲。

• 4、鍋裏倒進茶籽油燒開，倒進小腸絲，

• 5、淋上醋大火快炒，

• 6、放進辣椒絲，

• 7、放鹽炒幹水分，

• 8、淋上生抽，放進芹菜，大蒜，

• 9、炒香，

• 10、撒上十三香，味精即成。

• 11、出鍋。