孜然土豆雞腿怎麼做，孜然土豆雞腿的做法

“孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，是燒、烤食品必用的上等佐料，口感風味極為獨特，氣味芳香而濃烈。
撒上孜然粉的食物很有燒烤的感覺呵呵”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然土豆雞腿的做法步驟

• 1、三黃雞腿，土豆切片，孜然5克左右。

• 2、冷水鍋放入雞腿、薑片，煮開飛過水。撈起洗乾淨雞腿。

• 3、熱油鍋放飛過水的雞腿，加點生抽，糖煎至變色。

• 4、加入土豆片稍微翻炒下，放鹽調味。

• 5、加適量水，蓋上鍋蓋大火煮開該小火。

• 6、煮至收汁即可關火裝盤。

• 7、裝好盤，撒上適量孜然粉。

• 8、美味的孜然土豆雞腿。

• 9、很有燒烤味的孜然粉