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孜然味脆皮雞腿怎麼做,孜然味脆皮雞腿的做法

孜然味脆皮雞腿的做法 孜然味脆皮雞腿怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (適量)
  • 孜然粉 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 花椒粉 (適量)
  • 雞腿 (8個)
  • 麪包糠 (適量)
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • 葱段 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 孜然 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

孜然味脆皮雞腿的做法步驟

  • 孜然味脆皮雞腿的做法 孜然味脆皮雞腿怎麼做 第2張

    1、雞腿洗淨煮五六分鐘去血末

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    2、煮好後把雞腿兩面都劃上一刀

  • 孜然味脆皮雞腿的做法 孜然味脆皮雞腿怎麼做 第4張

    3、然後放碗裏,加入孜然粉,花椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,鹽,葱段,薑片醃製一小時

  • 孜然味脆皮雞腿的做法 孜然味脆皮雞腿怎麼做 第5張

    4、準備好麪包糠,麪粉,雞蛋液

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    5、雞腿先裹上面粉

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    6、再裹上蛋液

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    7、最後裹上面包糠

  • 孜然味脆皮雞腿的做法 孜然味脆皮雞腿怎麼做 第9張

    8、放油鍋裏

  • 孜然味脆皮雞腿的做法 孜然味脆皮雞腿怎麼做 第10張

    9、炸至兩面金黃撈出控油即可