辣炒白菜雞丁的做法 【家常菜】辣炒白菜雞丁 辣炒白菜雞丁怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒白菜雞丁的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、雞腿解凍好後，在雞腿上切上一刀，去骨。

• 3、切好薑絲，蒜片，小辣椒備用。

• 4、雞腿切成丁，加入薑絲，辣椒，料酒1勺，白胡椒粉適量，鹽少許，醃製5分鐘。

• 5、大白菜洗淨後切好。

• 6、鍋內倒油把醃製好的雞腿丁放入翻炒。

• 7、翻炒變色後，再倒入少許醬油翻炒，出鍋。

• 8、鍋內重新倒油，爆香蒜片和小辣椒。

• 9、把白菜幫先倒入翻炒會。

• 10、把炒好的雞腿丁和白菜葉一起放入翻炒。

• 11、加入少許鹽翻炒。（口味比較淡的話可不加）

• 12、再淋入少許麻油（或辣椒油），炒勻即可。

• 13、簡單家常菜，不一樣的吃法！