青菜粉絲煲怎麼做，青菜粉絲煲的做法

“這款菜餚本意用砂鍋煲制，無奈燃氣出現故障，只好用炒鍋和電磁爐烹製，雖然沒有使用砂鍋，但是菜餚的味道還是可以的。非常清淡、味鮮的一款“青菜粉絲煲”。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜粉絲煲的做法步驟

• 1、主輔料：青菜、粉絲

• 2、把青菜洗淨，切段。

• 3、熱油，炒香葱花。

• 4、放入青菜。

• 5、翻炒均勻，加入適量的生抽。

• 6、再加適量清水。

• 7、燒開後，燉制3分鐘。

• 8、放入粉絲。

• 9、加鹽、味精調味。燉制粉絲熟。即可關火

• 10、出鍋盛入碗中，即可上桌。

小竅門

1、一般粉絲煮軟後，稍稍燜制一會即可。
2、生抽要少放，也可以放少許蠔油。
3、用菠菜也可以。