魚香小炒肉怎麼做,魚香小炒肉的做法 香飄網 熱菜 9.61K 大中小設置文字大小 ““酸甜美食”近來,我對酸甜口的魚香菜大感興趣。今晚,就來一道魚香小炒肉。” 食材明細主料豬精肉 (300克)食用油 (2勺)食用鹽 (1/4勺)葱 (適量)剁椒醬 (1勺)姜 (適量)蒜末 (適量)魚香汁生抽 (1勺)料酒 (1勺)食鹽 (半勺)香醋 (1勺)白砂糖 (1勺)酸甜 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)魚香小炒肉的做法步驟1、準備食材:豬精肉,葱薑蒜末,剁椒醬。2、豬精肉切成1釐米左右寬厚的肉片。3、盤中倒入料酒,食鹽,雞精和澱粉,抓拌均勻。4、將剁椒醬用刀剁碎。5、調魚香汁:碗中倒入生抽,料酒,香醋,雞精和白砂糖,用筷子攪拌均勻6、起鍋燒油。7、倒入醃製好的肉片。8、翻炒至肉片變色之後,關火盛盤。9、用鍋中底油爆香葱薑蒜末和剁椒醬。10、倒入魚香汁調味。11、倒入滑炒後的肉片提味。12、湯汁略微收幹後關火盛盤。13、成品圖。 TAG標籤:魚香小炒肉 魚香小炒肉的最正宗做法 魚香小炒肉怎麼做 魚香小炒肉的家常做法 魚香小炒肉的做法步驟 魚香小炒肉的做法 魚香 魚香小炒肉怎麼做好吃 小炒 #