香菜火腿腸炒雞蛋怎麼做，香菜火腿腸炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜火腿腸炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、火腿腸

• 2、香菜（已清洗）

• 3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、將火腿腸去包裝，放在案板上切成片，待用。

• 6、將已清洗的香菜放在案板上切成小段，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 8、接着，合入火腿腸和香菜翻炒一下。

• 9、然後，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。