散菜花炒火腿腸怎麼做，散菜花炒火腿腸的做法

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今年菜突然便宜起來，往年散菜花比其它菜都貴，去超市一看大多都是2元左右，順手拿了個散菜花，吃過幹鍋菜花，非常好吃，還得現學現做，乾脆就地取材，從冰箱找出根火腿，一會功夫一道快手菜就做好了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

散菜花炒火腿腸的做法步驟

• 1、散菜花用手撒成小朵，沖洗乾淨，放熱水鍋中焯水10秒就可以。

• 2、葱切段、蒜切片，火腿腸切片。

• 3、鍋中倒油，油熱爆香葱蒜。

• 4、放入火腿炒香，再倒入散菜花翻炒。

• 5、倒入1匙生抽。

• 6、1小匙鹽繼續翻炒。

• 7、散菜花焯水時帶水，不要加水，把鍋中水炒幹就可以開吃了。