鱔絲炒芹菜怎麼做,鱔絲炒芹菜的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鱔絲炒芹菜的做法步驟
1、食材:芹菜。
2、鱔絲(已洗淨)。
3、胡蘿蔔絲。
4、將芹菜去根、摘去葉洗淨撈出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、將已洗淨的鱔絲放在案板上切成段。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鱔絲,加點料酒翻炒一下,盛出。
8、隨後,利用炒鱔絲的油下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。
9、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
10、然後,合入炒好的鱔絲翻炒一下。
11、最後,加點鹽、雞精。
12、調味炒勻,即成。