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東坡肉怎麼做,東坡肉的做法

東坡肉的做法 東坡肉怎麼做

東坡肉

食材明細

主料
  • 豬腩肉 (500g)
輔料
  • 洋葱 (適量)
  • 生葱 (適量)
  • 香芹 (適量)
調料
  • 生抽 (適量)
  • 麻油 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

東坡肉的做法步驟

  • 1、腩肉切正方形,洋葱、生葱切件,。先爆香洋葱,生葱,加入少許生抽、水一起煮沸騰
  • 2、將煮好的汁、腩肉倒入高壓鍋煮沸騰後再響5~6分鐘,反正煮到軟為止啦。
  • 3、用步驟2剩下的汁調芡(加入生粉,生抽,麻油)。
  • 4、西芹切段,鋪在碟上,肉疊好在碗上再倒扣在碟上就完成啦!是不是很簡單呢☺☺