泡椒豬腦怎麼做，泡椒豬腦的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒豬腦的做法步驟

• 1、豬腦用料酒泡半小時，熱油放入泡椒、泡姜，豆瓣醬炒香。

• 2、多炒一下。

• 3、加入適量清水。

• 4、煮開放入豬腦煮10分鐘左右放入少許味精，因為泡椒有鹹味所以沒放鹽。

• 5、起鍋。

• 6、撒上花椒粉。

• 7、撒上葱花。

• 8、鍋中熱菜油。

• 9、淋上即可。

• 10、可以了，酸辣。