泡椒雞胗怎麼做,泡椒雞胗的做法 香飄網 熱菜 2.4W 大中小設置文字大小 “酸辣爽口,泡椒下飯,雞胗脆爽,再搭個梅子酒,也是很好的喲。” 食材明細主料雞胗 (適量)泡椒 (少許)泡姜 (少許)輔料花椒 (少許)料酒 (1勺)生抽 (1勺)老抽 (半勺)糖 (2g)鹽 (少許)蠔油 (1勺)調料姜 (少許)小米辣 (2個)蒜 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)泡椒雞胗的做法步驟1、姜蒜小米辣花椒備好,泡椒泡姜也切切好。2、雞胗切片,反覆洗淨,用少許麪粉抓揉,再次洗乾淨,瀝乾水分。3、熱鍋温油。4、倒入姜蒜料和泡椒泡姜,小火煸炒。5、倒入雞胗,改中大火翻炒。6、加入少許料酒。7、倒入耗油,生抽老抽。8、翻炒均勻,保持中火,加蓋燜三分鐘。9、加鹽,糖調味,翻炒均勻即可。10、酸辣爽口的泡椒雞胗。11、開飯嘍。小竅門泡姜泡椒是自己泡的,搭配雞胗酸辣爽口。 TAG標籤:泡椒雞胗 泡椒雞胗的做法 泡椒雞胗的家常做法 泡椒 泡椒雞胗怎麼做好吃 泡椒雞胗的做法步驟 泡椒雞胗怎麼做 泡椒雞胗的最正宗做法 #