三色牛肉片怎麼做，三色牛肉片的做法

“三種蔬菜的配色和味道的融合，加入牛肉的香味，好看好吃的一道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三色牛肉片的做法步驟

• 1、土豆、胡蘿蔔和萵筍切成片備用。牛肉切成片，用胡椒粉和薑絲碼味。

• 2、油熱後，放入肉片和薑絲滑炒變色。

• 3、先加入土豆片翻炒變色，因為萵筍和胡蘿蔔豆可以生吃，等會兒下鍋翻炒一下即可保持脆嫩。

• 4、土豆片變色後，放入胡蘿蔔和萵筍片翻炒。

• 5、先加入鹽調味，最後加入蠔油提鮮即可。

• 6、出鍋。