生燜酸甜豬腳的做法 【生燜酸甜豬腳】---呵呵，美容營養兩不誤 生燜酸甜豬腳怎麼做

“天冷了，是時候增加點肉類的時候咯。吃豬蹄吧，好吃還美容呢。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

生燜酸甜豬腳的做法步驟

• 1、把豬腳用清水徹底洗乾淨，然後放到開水裏燙煮幾分鐘。

• 2、把燙好的豬腳撈到清水裏再洗一洗，撈起。

• 3、鍋熱一熱下點點油走鍋，把燙好的豬腳和薑片放進去炒至出油，

• 4、豬皮晶瑩剔透的時候，加一碗水進去蓋上蓋子燜煮10分鐘。

• 5、然後再把把豬腳炒一炒，放進五香粉，鹽，黃糖，甜醋，小量的醬油。炒透之後直接加水用鍋煮，或者另外換到高壓鍋或者沙鍋煮。

• 6、燜煮好的豬腳盛到盤子裏，用蒸鍋隔水再蒸10分鐘，這樣就完全不油膩了。