蝦仁蛋卷怎麼做,蝦仁蛋卷的做法 香飄網 熱菜 3.24W 大中小設置文字大小 食材明細主料蝦仁 (150克)肉糜 (50克)雞蛋 (四個)輔料料酒 (兩茶匙)生粉 (半茶匙)生抽 (兩茶匙)鹽 (三分之一茶匙)雞粉 (少許)薑末 (適量)葱花 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)蝦仁蛋卷的做法步驟1、準備食材,雞蛋有兩個忘記拍了2、蝦仁剁成粗一點的粒,姜切末,葱切葱花3、肉末,蝦仁,倒入容器加入薑末,加入胡椒粉,兩茶匙生抽,兩茶匙料酒,少許鹽和雞粉,一個蛋清4、朝一個方向拌勻上勁5、加入葱花朝一個方向拌勻備用6、碗裏打入三個雞蛋加入半茶匙生粉調勻7、不粘鍋刷上一層底油燒至五成熱下一半的蛋液攤成蛋皮取出,在倒入剩餘的蛋液攤成第二個蛋皮8、攤好的蛋皮鋪上一半的肉餡9、從一頭捲起10、卷好的蝦仁肉捲上鍋大火燒開蒸二十分鐘即可11、蒸好的蝦仁肉卷取出微微放涼12、切塊即可13、成品 TAG標籤:蝦仁蛋卷怎麼做好吃 蝦仁蛋卷的最正宗做法 蝦仁蛋卷的做法 蝦仁蛋卷的做法步驟 蛋卷 蝦仁蛋卷的家常做法 蝦仁 蝦仁蛋卷怎麼做 蝦仁蛋卷 #