椒香菜絲怎麼做，椒香菜絲的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香菜絲的做法步驟

• 1、白菜只用菜幫去葉。

• 2、切成細絲。

• 3、胡蘿蔔、木耳切成絲，香菜切段。

• 4、白菜用水焯一下。

• 5、快速撈出過涼瀝水。

• 6、將胡蘿蔔、木耳也焯一下過涼。

• 7、將焯好的菜放入盤中，上面撒上香菜，並加白醋、麻椒油、糖、鹽調味。

• 8、拌好後即可食用。