椒香藕絲怎麼做，椒香藕絲的做法

“藕一直是秋天才吃的食物，今天去菜場，偶然發現一個攤位居然擺着藕在賣，那麼就買點回家吃吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香藕絲的做法步驟

• 1、材料：藕、青紅椒。

• 2、青紅椒洗淨切絲，藕洗淨去皮切絲入有白醋的水中浸泡一會。

• 3、起油鍋爆香蒜片。

• 4、入青紅椒爆香。

• 5、入藕絲快炒（一直是中大火哦）。

• 6、藕絲炒到透明時，下一勺老乾媽豆豉辣醬，翻炒均勻。

• 7、加點鹽和糖，炒勻出鍋。