青椒攤雞蛋怎麼做，青椒攤雞蛋的做法

“超級簡單省事，顏色靚麗誘人，噴香下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒攤雞蛋的做法步驟

• 1、青椒切碎，葱切碎。

• 2、把青椒碎和葱碎放入小碗中，打入兩個雞蛋，放入適量鹽，攪拌均勻。

• 3、鍋燒熱，放入適量植物油，油冒煙，放入青椒蛋液，用鏟子攤平。

• 4、一面攤至金黃，翻面。儘量時間長點，雞蛋炸成金黃色才好吃。

• 5、另一面攤至金黃，鏟成小塊，關火出鍋。

• 6、盛盤。