翅根燉胡蘿蔔萵筍怎麼做，翅根燉胡蘿蔔萵筍的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

翅根燉胡蘿蔔萵筍的做法步驟

• 1、注意注意，轉大火加入老抽和料酒爆一下，炒至翅根上色

• 2、衝入開水，加入胡椒粉，花椒桂皮香葉和葱段，加鍋蓋中火燉一會兒

• 3、翅根焯好，撈出備用

• 4、換炒鍋，放油，放冰糖塊，小火慢炒

• 5、冰糖融化後加入薑片和蒜瓣

• 6、加入焯好的翅根翻炒均勻

• 7、注意注意，轉大火加入老抽和料酒爆一下，炒至翅根上色

• 8、衝入開水，加入胡椒粉，花椒桂皮香葉和葱段，加鍋蓋中火燉一會兒

• 9、翅根燉軟後，鍋內放鹽，加入胡蘿蔔和萵筍片燉一小會兒即可

小竅門

今天去報名參加了一個教師招聘，折騰了整整一天，明天還要繼續，老公也陪我在外邊凍了一天，真是辛苦他了，回家趕緊燉個肉給他補補吧，謝謝親愛的！