白辣椒炒肉怎麼做，白辣椒炒肉的做法

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！
記錄生活中的點點滴滴！
這個菜下飯帶便當最適合了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

白辣椒炒肉的做法步驟

• 1、白辣椒切碎。

• 2、肥肉煸幹。

• 3、放入醃漬好的瘦肉炒至變色。

• 4、加入老抽調色，撥至一邊。

• 5、放入白辣椒大火翻炒。

• 6、加入大蒜。

• 7、放入生抽拌勻。

• 8、簡單美味又下飯。

小竅門

所謂白辣椒就是青辣椒綽水，放大太陽☀️下曬一天後放少許鹽拌勻第二天再曬一天，一次做多點可以放冰箱冷凍，這樣一年四季都可以吃到。